Comercio
Por ramas comerciales, la más importante por el personal que ocupa, es la de productos alimenticios al por menor. En este capítulo se incluyen los abarrotes, carnicerías, pollerías y otros. Hay cerca de 15.807 establecimientos. En segundo lugar, tenemos a las farmacias, mercerías, zapaterías y tiendas de ropa entre otras. En esta rama comercial operan aproximadamente 11.097 unidades económicas y 129.163 personas ocupadas.[122]
En tercer lugar, según su importancia se encuentra el comercio de alimentos al por mayor, donde encontramos a establecimientos distribuidores de frutas, huevos, ultramarinos, bebidas y otros. En esta rama hay, cerca de 609 unidades económicas con un personal ocupado de 5.410 personas. Siguen en importancia los establecimientos distribuidores de: madera, textiles, farmacéuticos, insumos de origen agropecuario y otros.[122] El comercio se encuentra concentrado en los principales centros urbanos como Pachuca, Tulancingo, Actopan, Huejutla y Tula.[122]
industría
La dinámica económica del estado, está representada por micro, pequeñas y medianas empresas que conforman más del 80% del total de la industria manufacturera estatal. Considerando el número de empresas instaladas, los sectores con mayor participación en la industria son: textil, metalmecánico, automotriz, construcción, alimentos, mueble, joyería, cuero, calzado, químico y plástico.[123]
Los productos que integran el sector industrial alimentario en el estado son: café, malta, miel de abeja, mermeladas, salsas, bebidas gasificadas y carbonatadas, productos para la panificación y aditivos alimenticios, embutidos, frituras y leche y sus de derivados tales como: queso, Crema de leche, yogur y helado entre otros.
El estado es sede de las cementeras Cruz Azul y Tolteca. También de las compañías lecheras Alpura, Real de Tizayuca y Santa Clara y de las empresas Totis, Devlyn, las textiles Grypho, Toallas San Marcos y Cobertores San Luis. La industria petrolera de la entidad está integrada por una planta de refinación y una de petroquímica básica. El volumen de producción promedio de refinados fue de 127.821.900 barriles. De estos, el 40,1 % correspondió a gasolinas; el 28,5 % a combustoleos; el 19,3 % a diésel; el 6,3 % a kerosinas y el resto a gas licuado, combustible industrial y asfaltos.[122]
Entre las industrias de transformación y manufactureras destacan: la siderúrgica, la fabricación de maquinaria y equipos y materiales de transporte (concentrada en Ciudad Sahagún, Tepeapulco y Tenango de Doria); la textil (en Tulancingo, Cuautepec de Hinojosa y Tepeji del Río) y de calzado (en Pachuca y Pisaflores); y las fábricas de cemento (Tula de Allende). Posee también industria eléctrica y electrónica, química, de curtiduría y hule, y de elaboración de aceite, jabones y sidra.[124]
En cuanto a la localización industrial se observa una elevada concentración en algunos municipios: Tepeapulco, municipio en el que se encuentra el complejo industrial de Ciudad Sahagún, Tepeji del Río de Ocampo, Pachuca de Soto, Tula de Allende y Tulancingo de Bravo.[122]
agricultura y ganadería
En la agricultura el cultivo de cereales (maíz, cebada, trigo, etc.) es el principal, si bien también se cultiva el chile, tomate, aguacate y en zonas de la sierra, el plátano y el café. En cuanto a los frutales el principal es la manzana y el durazno. La zona de agricultura más extensa es la bañada por el río Tula. La producción de cosechas no tradicionales para la elaboración de productos novedosos como son: preparaciones a base de amaranto, xoconostle y miel de maguey.[122]La importancia de la ganadería, radica en el gran número de familias que se dedican a esta actividad. De la superficie total del estado, el 38 % se dedica a la actividad ganadera, cubriendo con esta actividad alrededor de 800 mil hectáreas. Para la matanza de ganado en el estado se tienen registrados 34 rastros municipales.[122] Hidalgo cuenta con una amplia tradición borreguera a nivel nacional, el 75 % del inventario de ganado ovino, se concentra en las regiones de Apan, Tulancingo, Pachuca, Tizayuca, Actopan e Ixmiquilpan.[122]
Es un estado con importantes actividades pesqueras y acuícolas; produce anualmente: 3531,3 toneladas con un valor de 52,2 millones de pesos. Las principales especies que se capturan son la mojarra, tilapia, carpa, trucha y charal. Las medidas regulatorias de esta actividad existen, pero no se cuentan con estudios biológico – pesqueros, que den soporte a las medidas vigentes para garantizar la sustentabilidad de las pesquerías.[122] También existen diversas piscifactorías donde se crían principalmente truchas y carpas.
turismo
La actividad turística repercute fuertemente en la economía, pues su impacto se traduce directamente en ingreso de divisas, creación de empleos y desarrollo regional. A nivel nacional los ingresos por turismo durante 1998 fueron 10 % superiores a los generados por la venta de petróleo.[122] La entidad cuenta con 391 establecimientos de diversas categorías para hospedaje con 8.497 habitaciones en total.[109]Los principales corredores turísticos del estado son: Corredor de la Montaña, Corredor Tolteca, Corredor de Balnearios, Corredor de Haciendas, Corredor de los 4 Elementos y el Corredor Sierra Huasteca.[125] [126] Y las denominadas rutas turísticas son: Ruta Balnearios, Historia y Salud, Ruta de la Buena Fe, Ruta Teotihuacàn y la Ruta Pachuca y sus alrededores.[127]
El Corredor de Balnearios (Ixmiquilpan, Actopan, El Arenal, Cardonal, Tasquillo, Huichapan), son una serie de balnearios de aguas termales.[128] Las localidades mineras de Huasca de Ocampo y Real del Monte, pueblos inscritos dentro del programa de la Secretaría de Turismo denomindado Pueblos Mágicos.[129] [130] [131] El Corredor de la Montaña (Mineral del Chico, Huasca de Ocampo, Atotonilco el Grande, Mineral de Chico), es visitado por su atractivo ecologicó, donde se puede practicar deportes como rápel, alpinismo, canotaje, pesca deportiva y parapente.[132]
minería
La minería es una de las actividades más antiguas, con una larga tradición en la entidad y un gran renombre a nivel internacional. Cuenta con ricos depósitos minerales metálicos distribuidos en las diversas regiones de la entidad, además un amplio territorio de superficie está constituido por roca caliza, basaltos y agregados pétreos naturales, cuya explotación ha generado importantes polos de desarrollo industrial con la instalación de empresas productoras de cal, grava, arena y otros materiales para la construcción.[133]
En el estado hay cinco plantas beneficiadoras de minerales metálicos una en Pachuca, tres en Zimapán y otra en el municipio de Lolotla. Las más importantes son la compañía Real del Monte y Pachuca, S.A., y la Compañía Minera Autlán.[124]
Los principales minerales que se extraen de sus minas son azufre, zinc y plomo; también se extraen plata y oro. Del valor de la producción minera estatal, el magnesio representa el 28 %; el zinc 18{7 %; la plata 14,3 %; la caliza 12,9 %; el plomo 7,7 %; y el resto de los minerales como cobre, oro, cadmio, arena, arcilla, calcita, azufre, mármol y diatomita el 18 %.[122]
Grupos étnicos
Lenguas indígenas de Hidalgo | ||||
Nombre | Pob.nota 3 | |||
217.853 | ||||
95.057 | ||||
1.583 | ||||
364 | ||||
244 | ||||
133 | ||||
112 | ||||
401 | ||||
No especificado | 4.010 | |||
Existen 546.029 indígenas en Hidalgo, equivalente al 23,27% de la población total.69 Los principales pueblos indígenas del estado son los, otomís, Nahuas, Tepehuas.66 De la población hablante de lengua indígena en el estado, 65.6% reside en 10 municipios; destacan entre éstos, Huejutla con 65 mil hablantes, Ixmiquilpan con 24 mil y San Felipe Orizatlán con 20 mil.67 Los, Tepehuas, se encuentran en 4 Municipios en lasRegiones Otomí Tepehua y Valle de Tulancingo, el 0.5% de la población hablante de lengua indígena estatal.69
Cerca 320.029 personas hablan una lengua indígena, en su mayoría náhuatl, otomí y tepehua. Aunque también existe la presencia de lenguas zapotecas y mixtecas, así como de teneek en algunas zonas de la Huasteca en los límites con el estado de Veracruz.61 De la población hablante de lengua indígena en el estado, 65.6% reside en 10 municipios; destacan entre éstos, Huejutla con 65 mil hablantes, Ixmiquilpan con 24 mil y San Felipe Orizatlán con 20 mil
artesania
La oferta artesanal del estado es de una gran variedad; algunas de las comunidades se distinguen por sus productos son Nith en Ixmiquilpan, con artesanías de madera con incrustaciones de concha de abulón; en Cruz Blanca abundan los objetos de carrizo; mientras que en el Valle del Mezquital el ixtle, la lana y la madera son la base para elaborar.97
La alfarería es escasa y se contempla en artículos domésticos como comales, ollas, cántaros, entre otros, hechos de barro poroso. También fabrican loza vidriada rojiza, recipientes de origen prehispánico donde se guarda agua o semillas y macetas y ollas de color bayo (blanco amarillento) decoradas con espirales de color oscuro.98
En cuanto a textiles se confeccionan indumentarias de lana, algodón y fibras suaves, tejidas a mano en telar de cintura o de pie, así como manta, con la que las mujeres indígenas hacen camisas, blusas, bolsas, rebozos, manteles, servilletas, pañuelos, colchas, cojines, entre otros.98 Al Ixtle se le llama a la fibra del maguey en lengua Hñahñú. Las mujeres del Valle del Mezquital han heredado la tradición de tallar las pencas para obtener la fibra y con ello tejer ayates, bolsos, monederos, cinturones, manteles y carpetas, también se elaboran lazos y costales.99
Al norte del municipio de Epazoyucan se localiza El Cerro de las Navajas por sus ricas vetas de piedra de obsidiana de tonalidades negra, verde, dorada, jade o roja. La historia prehispánica de México se refiere a este lugar como el principal centro de abastecimiento de la obsidiana para el pueblo teotihuacano. Desde aquellas épocas se han producido puntas, cuchillos y hachas para la guerra, pero también utensilios de cocina y decoración. Hoy se sigue extrayendo obsidiana de estas minas y es precisamente en la comunidad de Nopalillo en donde numerosos artesanos se han especializado en la réplica de lanzas y flechas indígenas.100
